Stammpflanze: Dipterocarpus spec., v.a. Dipterocarpus alatus und Dipterocarpus turbinatius GAERTN. f. (Dipterocarpaceae). Die mächtigen Dipterocarpus-Bäume wachsen in Süd- und Ostasien, vor allem in Hinterindien, Bengalen und China.
Andere Namen: Gardjan- oder Gardschan-Balsam, Ostindischer Kopaivabalsam, Balsamum Gurjunae, "Balsamum Copaivae ostindicum", Balsamum Capivi, Balsamum Dipterocarpi, Balsamum Garnae.
Gewinnung:
Man erzeugt eine Höhlung durch "Anhauen" des Baumes und zündet darin ein Feuer an. Hierdurch wird das Ausfließen von Gurjunbalsam angeregt.
Beschreibung:
Es handelt sich beim Gurjunbalsam um ein Oleoresin, eine hellgelbe bis schwarzbraune, grünlich fluoreszierende, viskose Flüssigkeit, aus der durch Wasserdampfdestillation ein gereinigtes, helleres und weniger dickflüssiges Produkt (Gurjun- oder Gurjumbalsamöl) entsteht.
Gurjunbalsam besitzt einen typischen, holzigen Geruch. Der Duft des reinen ätherischen Öls wird von NOWAK als "leicht pfeffriger Linalool-Nerolidol-Holz-Geruch" bezeichnet.
Inhaltsstoffe:Gurjunbalsam besteht aus über 50% (bis 80%) ätherischem Öl, der Rest sind Harzbestandteile. Hauptkomponente des ätherischen Gurjunbalsamöls ist mit einem prozentualen Anteil von über 60% a-Gurjunen, ein Sesquiterpen-Kohlenwasserstoff. Bei den übrigen Bestendteilen des Öls handelt es sich ebenfalls um Sesquiterpene.
Anwendung:
Das typische Einsatzgebiet von Gurjunbalsam und -öl liegt in der Parfümerie. Der unaufdringliche, schwache Holzgeruch paßt sich anderen ätherischen Ölen ausgezeichnet an. Leider wird diese Eigenschaft von Fälschern manchmal zum Verschneiden teurerer Öle (wie etwa Patchouli- und Palmarosaöl) ausgenutzt. Gurjunbalsam wirkt gut fixierend und wird vor allem in Seifenparfums verwendet. Das Öl ist ein Ausgangsmaterial für die Produktion von Guajazulen.
Kenndaten, Analytik (Gurjunbalsamöl, aus Bauer/Garbe)
Relative Dichte: ca. 0,918 - 0,930 (15 °C)
Brechnungsindex: 1,5010 - 1,5050 (20 °C)
Optische Drehung: -130 bis - 35° (20 °C)
Löslichkeit: 1 Volumenteil in 10 Volumenteilen Ethanol
Lagerungsempfehlung:
Vor Licht geschützt in einem dicht verschlossenen Glasbehältnis aufbewahren.
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(Riechstofflexikon)Erstellt am 19.09.2002 * Letzte Änderung am 19.09.2002